旅游小贴士

独自旅游需要注意这些!!!独自旅行时,总是更能敞开心胸地接受人事物,和世界各地旅人一同旅行,探索城市。独自旅行相[了解更多]

雨水时气,做一道粤式甜品双皮奶吧

2017-02-21 11:15    未知    点击数:
好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。雨水节气,潇潇细雨,草木萌动,人们明显感到春回大地。

雨水时节不出门也能吃到地道粤味
此时“倒春寒”却易使人内脏郁热,因此雨水时节后食物以平性为宜,饮食保持中庸,吃热饭热菜,慎吃辣椒、白酒等食物。

倒春寒时间雨水较多不易出门旅游,那么现在来教大家做一道不去广东旅游就能吃到的粤味甜品

双皮奶
粤味双皮奶
 
制作材料:
全脂牛奶400克,淡奶油40克,炼奶60克,蛋清45克,糖10克
制作步骤:
1.蛋清蛋黄分离;
2.将牛奶煮热,并加入淡奶油,但牛奶不能煮开,趁热倒在碗里;
3.待牛奶表层结出奶皮后,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白、白砂糖搅匀;
4.再沿碗边慢慢将牛奶倒回原来的碗里,使原来碗中的奶皮慢慢浮起,然后放到火上蒸,不久后又可以结出一层皮来,这样就形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮滑润。
喝了很多年牛奶,我们依然有这样的疑惑:晚上喝牛奶能助眠,那白天喝牛奶会犯困吗?牛奶中含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。从热量上看,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感。所以,牛奶是夜宵的好选择。
 
不出门的粤味

旅游大全

一人行 | 两人走 | 三人游 | 特价游 | 全景游 | 纯玩游 |